Ho
la a tod@s, Este sábado día 6 de diciembre varias personas del círculo de Terra i Salut nos dimos cita una vez más en el huerto ecológico de Jesús Sanchis para realizar nuestra compra del mes y para celebrar nuestra reunión.
Esta vez, la asociación de consumidores de productos ecológicos, Larodana de Villamarchante, trajo varios productos para vendernos, como diferentes leches, legumbres, pastas, confituras, panes, infusiones, etcétera.
La compra fue muy satisfactoria, todos quedamos contentos. Jesús había preparado sus verduritas: cebollas, patatas, tomates, acelgas, calabacines, pimientos y calabazas. Después de que todos hubiéramos comprado, nos reunimos en círculo para proponer y poner en común ideas y cuestiones de organización. Los puntos que se trataron son:
1.1- Hemos convenido en ampliar el día de compra mensual. A partir de ahora la compra se va a hacer también el 3º sábado de cada mes. Resultando que el 1º sábado de cada mes haremos la compra y la reunión del círculo, y todos los que quieran también podrán ir a comprar el 3er sábado de cada mes. La razón es que hay muchos alimentos frescos que no duran un mes entero y por ello no queremos echarlos a perder.
2.2-Jesús es socio de la Cooperativa Valenciana de Productores y Consumidores Ecológicos llamada TERRA SANA. Esta cooperativa dispone de verduras y frutas diferentes a las de Jesús. Por ello Jesús nos informará de las verduras que puede conseguir de la cooperativa para que escojamos las que queremos comprar. Rosario informará de ello al círculo.
3- 3-Diferentes personas del círculo ofrecen sus productos para venderlos. Como las almendras y las aceitunas de Enrique, los huevos de las gallinas libres de Natalie o la variedad de productos de Larodana.
4- 4-Para las almendras de Enrique, algunos de nosotros se ofrecieron a buscar una máquina de pelar almendras con la idea de celebrar en un futuro “el día de la almendra”, donde entre todos las pelaremos juntándonos a comer una paellita. Las que tenía disponibles este año las traerá el próximo día de compra, según los pedidos que se hagan de almendras.
5- 5- Con respecto a las aceitunas negras de Enrique, Amba va a recoger la receta de su padre para prepararlas caseras. La receta os la mandaremos y la colgaremos en el blog. Hay que informar a Rosario, Mariángeles o a Enrique de cuántas aceitunas queremos cada uno y también las traerá el próximo día de compra.
6-Surgió el tema de hacer aceite, y para ello necesitamos una almassera que pueda hacerlo. Jesús nos ha informado que la Cooperativa de los HERMANOS MARTÍNEZ hace aceite ecológico y se ofreció para hablar con ellos para saber si nos harían aceite de nuestras olivas ecológicas.
6- 7-Enrique ha contactado con un agricultor de naranjas ecológicas medio salvajes que quiere venderlas y las pone a nuestra disposición. Por tanto hay que hacer el pedido a Rosario cuanto antes para que no se pierdan, convendría hacer un pedido mínimo de 5 kilos y las recogeremos en la próxima compra.
7- 8-Enrique y Alberto van a elaborar juntos un calendario de cultivo natural que os mandaremos y colgaremos en el blog (www.terraisalut.blogspot.com) para que puedan consultarlo ya los que tengan huertos familiares.
8- 9-Enrique y Ángel, de Larodana, van a ir a visitar una fábrica de productos de nutrición que vende al por mayor y trabajan con productos ecológicos. Si alguien más está interesado en hacer esta visita que se ponga en contacto con Enrique.
9- 10-Jesús ofrece hacer un pequeño huerto en sus tierras para enseñarnos técnicas a todo el círculo los días de compra. Esta actividad está pendiente de confirmar con Jesús para realizarla en la siguiente compra del 20 de diciembre. Agradecemos a Jesús por su gran colaboración y ayuda.
10 11-Jesús nos irá informando de los planteles que hay disponibles en cada momento para vendérselos el día de compra a quienes ya tengan tierras y les venga bien adquirirlos para plantarlos en sus huertos. Actualmente hay planteles de escarola y cebollino.
11- 12-Hans Gunther Kern, diplomado en agricultura biodinámica y desarrollo rural integrado con más de 30 años de experiencia, se ofreció para impartir una charla-práctica de 3 horas sobre un terreno agrícola. Esta charla cuesta 8 euros por persona. Hemos convenido en la reunión hacerlo en el terreno de Mavi el día 24 de enero a las 10:30 h. Es indispensable que los interesados confirméis a Rosario o Ángeles vuestra participación para que confirmemos a Hans que lo hacemos, POR FAVOR ENVIAR MAIL Y CONFIRMAR QUE OS INTERESA.
12- 13-Las personas que queréis conseguir tierra del huerto comunitario tenéis que enviarnos un mail diciéndonos cuanta tierra queréis cada uno, Manolo y José María necesitan saberlo para buscar la tierra adecuada. POR FAVOR ENVIAR MAIL.
Y hasta aquí llegamos, este es el resumen de la reunión del círculo el día 6 de diciembre, como veis dio mucho de sí.
Os iremos enviando por email las actividades y preguntando los pedidos. Para proponer cualquier idea o aportar cualquier sugerencia podéis escribir a
Rosario, Rosario_abril81@hotmail.com,
Ángeles, ampavi@hotmail.es
Enrique, enricpedrola@hotmail.com,
FELICIDADES A TOD@S PORQUE ESTO DE ORGANIZARNOS JUNTOS ESTÁ DANDO MUCHO DE SÍ
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